饮用绿茶的防晒效果跟涂抹绿茶护肤品的效果相同，都可以减少皮肤中过氧化物的含量。
在夏季可多喝绿茶，以减少皮肤中的过氧化物，达到防晒效果，使皮肤更健康白皙。
·温馨提示·
酸奶。酸奶会将皮肤调节成理想的弱酸性状态，它具有很强的漂白作用，可以淡化暗斑、黄褐斑，令皮肤白嫩、细腻。
大蒜。大蒜的强力杀菌和消炎作用可很好地消除暗疮。暗疮比较明显的人，在洗澡时可用1大匙脱脂乳加2～3滴大蒜精华素涂于脸部并进行按摩，加上洗澡水的蒸汽，有很好的效果。
芝麻。肌肤粗糙是由于日晒后没有彻底清除老化角质层，芝麻可以很好地改善这个问题。
第三章 食物加工、存放与健康
高温煮沸并不能消除所有病菌
许多人认为在高温煮沸的情况下，能够杀死病毒病菌，起到消毒的作用，甚至一些变质的食物在经过煮沸后，也可以安全食用。的确，高温煮沸是日常生活中最常见的消毒方式，许多病菌能够被沸水杀死，但是，并非所有的病菌都是如此。
