(4)语言要诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,宴请者应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
(5)宴请客户,以诚为先
在宴请客户时,最好注意以下几点:
①尽量不要带着自己的爱人
因为你跟你的爱人并非从事同一个职业,在宴会上不是所有人都认识他(她)的,你会整晚夹在他(她)与客户之间。所以,还是不要带他(她)去为好。
②要早于客户到达宴会地点
待你要宴请的人到来时,把他们引荐给重要人物。要尽地主之谊,以目光和手势示意客户,请他走在前面,同时可以配合语言提示:“某某经理,你先请!”
(6)要学会点菜
客人有时不了解宴请酒店的特色,往往不点菜,那么,此时你一定要照顾好客人的喜好,可以请服务生介绍本店特色,但切不可耽搁时间太久,过分讲究点菜反而让客户觉得你做事拖泥带水。点菜后,可以请示“我点的菜,不知道是否合诸位的口味”,“要不要再来点其他什么”,等等。