肉质滑嫩，入口即化，李大为觉得自己的舌头都要化掉了，一连吃了三四块，丝毫不觉得腻歪。
“李大厨，可别一个人吃啊！我也要吃！”
众人都争着吃这一盘红烧肉，瞬间只剩下光秃秃的盘子了。
李大为竖起大拇指，艰难地抢出一块红烧肉。
“真香！”
一时间，江亭倒有些哭笑不得，将处理好的草鱼拿了出来，笑着说：“不要抢，还有红烧鱼！”
等红烧鱼被抢光，江亭被一帮庖厨口称“大师傅”，都让她教一教。
江亭也不客气，看着他们做菜，指点一二。
毕竟全聚德可以长期合作，她也不客气。
王掌柜笑得十分灿烂，好似一朵迎风招展的迎春花，拿出三十两做定金，交给江亭。
“江娘子，这是订的三车木炭的钱，以后我们酒楼地炭你都包了！”
江亭收了钱，转了转眼珠，笑道：“王掌柜，不知道你是要粗炭，还是无烟炭？”
“江娘子还能做无烟炭？”
王掌柜十分震惊，诧异地看向她。
“无烟炭可是价值不菲，专供大户人家和贵族，我这酒楼用粗炭便可，但我家中需要。若是江娘子能制作多些，我这边不少客人有需要的，可以代卖，江娘子认为如何？”
“不过，我要先验验货。”
江亭明白开酒楼也要搞人脉关系，要是货不好，王掌柜可少不了受埋怨。