肉质滑嫩,入口即化,李大为觉得自己的舌头都要化掉了,一连吃了三四块,丝毫不觉得腻歪。
“李大厨,可别一个人吃啊!我也要吃!”
众人都争着吃这一盘红烧肉,瞬间只剩下光秃秃的盘子了。
李大为竖起大拇指,艰难地抢出一块红烧肉。
“真香!”
一时间,江亭倒有些哭笑不得,将处理好的草鱼拿了出来,笑着说:“不要抢,还有红烧鱼!”
等红烧鱼被抢光,江亭被一帮庖厨口称“大师傅”,都让她教一教。
江亭也不客气,看着他们做菜,指点一二。
毕竟全聚德可以长期合作,她也不客气。
王掌柜笑得十分灿烂,好似一朵迎风招展的迎春花,拿出三十两做定金,交给江亭。
“江娘子,这是订的三车木炭的钱,以后我们酒楼地炭你都包了!”
江亭收了钱,转了转眼珠,笑道:“王掌柜,不知道你是要粗炭,还是无烟炭?”
“江娘子还能做无烟炭?”
王掌柜十分震惊,诧异地看向她。
“无烟炭可是价值不菲,专供大户人家和贵族,我这酒楼用粗炭便可,但我家中需要。若是江娘子能制作多些,我这边不少客人有需要的,可以代卖,江娘子认为如何?”
“不过,我要先验验货。”
江亭明白开酒楼也要搞人脉关系,要是货不好,王掌柜可少不了受埋怨。