战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊对时代财经表示，除了疫情影响，在海底捞高密度门店、高知名度的强势阴影下，2016年才面市的凑凑火锅很难有竞争优势，“凑凑火锅跟海底捞产品、服务没什么区别，且客单价还比海底捞高，定位比较尴尬，大众很难优先选择凑凑火锅。”