贾母负手看着取乐。因见伺候添饭的人手内捧着一碗下人的米饭，尤氏吃的仍是白粳米饭，贾母问道：“你怎么昏了，盛这个饭来给你奶奶？”（第七十五回）
红楼佳肴：野蔬风味亦堪嘉
《红楼梦》主要写贾府日常生活，小说人物每天吃饭就是日常生活中很寻常但又很重要的一部分。贾府实行两餐制，每个人的菜品都有跟身份对应的分例。贾府菜品的食材有鸡、鸭、鹅等家禽，獐子、狍子、野鸡、鹿、果子狸等野味，海参、对虾、螃蟹等水产，普通家猪、暹猪、野猪等常用肉食，还有熊掌、羊羔等珍品，也有茄子、豆腐、倭瓜等寻常蔬食，笋、藕、荷叶、芦蒿、枸杞芽等精致蔬食。处理这些食材的方法主要有：蒸、炖、炒、炸、腌、糟等。贾府饮食讲究，一道吃不出茄子味的茄鲞，让乡下人刘姥姥咋舌，让无数学者津津乐道。此外，芳官吃饭和林黛玉吃饭，小细节中能看出原作者曹雪芹和续作者高鹗不同的风格。
庄头送年例
贾蓉……一面忙展开单子看时①，只见上面写着：“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二十个，各色杂鱼二百斤，活鸡、鸭、鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡、兔子各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤，榛、松、桃、杏瓤各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤，银霜炭上等选用一千斤，中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一车，外卖粱谷、牲口各项折银二千五百两。外门下孝敬哥儿姐儿玩意：活鹿两对，活白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。”（第五十三回）