我们每个人的一生都要经历童年,少年,青年,中年,老年,要是在各个不同的年龄段中,选择适合自身的五谷饮食,将更有养生保健的功效,保证我们的身体将抗。我们少时处于生长发育的阶段,脏腑娇弱,血气未充,消化功能弱,因而在平时应多食一些健脾益胃的食物,像小米、山药等;中青年时期事务繁多,劳力费神,气血不足,多吃一些滋阴益气类的食物,像黑米、大枣、红豆,、黑豆等;到了老年时期身体机能逐渐减弱,胃肠消化功能也跟着减弱,此时应多吃一些补脾和胃清肺类的食物,像糙米、大米等,同时也要多食一些容易消化的粥品食物。这些都是有助于我们养生保健的。
总之就是一句话:多吃五谷杂粮,天然美丽健康。
五谷百籽,吃法多多
随着现在社会生产的极大发展,我们日常接触到的可食用的食品越来越多。我们到大超市看看,到地方的农贸市场逛逛,糖果,饼干,饮品,零食等等,玲琅满目。但是这些食品的美妙口感大都需要添加剂的帮忙,常吃这些食品自然是不利于我们身体健康的。而五谷杂粮,就不会有这些危害,是人们长期以来的必不可少的天然食材,且有着延年益寿的功效。常食五谷杂粮好处多多,那又该怎么吃那?
中医学中有一种疗法叫药糊疗法,就是把一些五谷杂粮籽研磨成粉末,按量进行适当的搭配,然后用开水冲调成糊,趁热食用,有着有病治病,无病养生的保健功效。事实上,这是我国民间一直就有的一种饮食习俗。养生糊制作简单方便,搭配加减灵活,颇受人们的喜爱;像我们常见也常吃的黑芝麻糊,就是香沁我们肠胃的美食。此外,对于一些难于消化的食物,像核桃、黄豆、糙米、红枣、荞麦等,可以经研磨后开水冲糊来食用。此法既简便,又利于人体吸收营养成分,甚是实用。