绿色视频剧情介绍:其实实则不然，那碗坨的食物全部在碗底，抹的跟饭碗一个形状，眼神不好的还当真看不出来里面有吃食。栾平安继续讲解。“碗砣也是我们陕北特色风味小吃。旁的地方你都是找不到的。做法是用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。”我发现在陕北这个地方，百姓们特别会用主食做成各种各样的特色小菜。之...