忌烫食：有些人喜喝滚烫的米粥，有些人喜吃刚出锅的饺子，这很不好。烫食能使口腔黏膜充血，造成溃疡也损害牙龈和牙齿，使牙龈溃烂或发生过敏性牙病，烫食还能使食道黏膜受损发炎，长期下去有可能发生恶变，据一些专家认为，食道癌的发生与经常吃烫食的关系很大。
忌快食：有些人吃饭“狼吞虎咽”，囫囵吞枣，结果食物在嘴里咀嚼不完全，加重胃的负担，影响消化，长久下去会造成胃炎或胃溃疡。所以吃饭应细嚼慢咽，让唾液、消化酶和食物充分搅拌，以利于消化和营养的吸收。
忌零食：有些人喜吃零食，到吃饭时反而吃得很少，其结果蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入不足，蔬菜吃得少引起维生素、无机盐缺乏，长期饮食搭配不平衡，就会影响体质。同时无节制吃零食，破坏了消化功能的规律性，胃肠得不到应有的休息，必然会引起食欲减退。
忌咸食：喜欢吃很咸的食物，吃盐过多，容易造成体内钠潴留，体液增多，血循环量增加，加重心肾负担，从而引起高血压，老年人更不宜吃咸食。